Receita de Coxinha

Eu estava conversando com uma grande amiga que é psicanalista. Em determinado momento da conversa, percebi o tédio na sua face e fiz a seguinte pergunta:

– Mas e se ela tiver algum tipo de transtorno de personalidade?

Ela ajeitou os óculos, me olhou de lado e perguntou:

– Está estudando Psicologia agora? Deixa eu te perguntar uma coisa… Se um FDP faz uma grande sacanagem com você, o que você faz? Dá um abraço nele? Manda flores? Compra bombons? Pergunta se teve uma infância difícil? Tenta entender o porquê da criatura ser uma FDP?

– Claro que não! – respondi indignado – Simplesmente me afasto!

– Pois bem… – ela continuou – Se você não está clinicando, seu trabalho não é entender o que motiva uma pessoa a te sacanear. Não está te fazendo bem? Afaste-se! Vá curtir a vida! Um FDP é sempre um FDP, com transtorno de personalidade ou não. E agora, pague a minha coxinha. Minha hora é cara e eu acabei de economizar uma fortuna para você!

Ingredientes

  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de água (cozimento do frango)
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa bem cheia de margarina

Modo de Preparo

  • Cozinhe um peito de frango com caldo de frango, desfie.
  • Numa panela refogue o frango com temperos a gosto e reserve.
  • Coloque numa panela 2 copos da água do cozimento, 1 colher de margarina, derreta a margarina aos poucos vá colocando a farinha de trigo, mexa sem parar para não empelotar.
  • Deixe esfriar e modele na palma da mão coloque o recheio, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.

Fonte: https://receitas.globo.com/coxinha-de-frango-rapida-e-facil-516e06b04d38851e2100005c.ghtml

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